Ingredientes:

 

• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 4 zanahorias cocidas y picadas finamente
• 3 papas medianas cocidas, peladas y picadas en cuadritos pequeños
• 1 lata de guisantes
• 1/2 lechuga picada
• 250 grs de crema
• 250 grs. de mayonesa
• 1cda. de mostaza
• Salsa inglesa al gusto
• Sal
• Pimienta negra molida

Preparación:

 

Solamente vamos a mezclar los ingredientes, sazonamos con la salsa inglesa, sal, y pimienta,refrigera por 15 minutos.

Podemos agregar vinagre de chiles jalapeños a la ensalada para mejorar el sazón, servimos con tostadas o galletas saladas y disfrutamos…